河间驴肉火烧
“天上龙肉，地上驴肉”。河间最有名的特产莫过于驴肉火烧，在去往河间的公路上就可看到一辆辆运送小毛驴的卡车从旁边开过。河间市内处处都是卖驴肉火烧的小饭店，价格也不贵，许多当地人也将驴肉火烧作为早餐来吃。火烧第一层那个皮特别特别薄荷脆，再往里面的的火烧皮非常柔软，很香，然后就是驴肉了，炖得非常烂，酱的味道也很鲜美。
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“天上龙肉，地上驴肉”。河间最有名的特产莫过于驴肉火烧，在去往河间的公路上就可看到一辆辆运送小毛驴的卡车从旁边开过。河间市内处处都是卖驴肉火烧的小饭店，价格也不贵，许多当地人也将驴肉火烧作为早餐来吃。火烧第一层那个皮特别特别薄荷脆，再往里面的的火烧皮非常柔软，很香，然后就是驴肉了，炖得非常烂，酱的味道也很鲜美。
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